世間では少しずつワクチン接種が始まってきているとはいえ、緊急事態宣言が発令された地域も出ており、依然として外出しにくい時世が続いています。
かくいう私も平日は在宅勤務でほぼ引きこもり、土日も義実家との往復以外はほぼ家に居ることが多く、依然と比べて家で過ごす時間が格段に増えています。
さて、家で過ごす時間が増えたのなら、せめて充実した過ごし方をしたいもの。
私はお酒が好きですし、以前はよくバーに飲みに出ていたんですが、このご時世ではなかなか外では飲めません。
じゃあ自分で何か作って飲めないかな～と考えたときに、「これがあるといろいろ作れて便利だな」と思う材料がいくつか思い浮かんだので、今日はそれを書いておこうと思います。
家にあると便利なカクテル材料5選
ホワイトキュラソー（コアントロー）
蒸留酒をベースに、オレンジの皮を用いて作ったリキュールです。
ホワイトレディ、バラライカ、XYZ、サイドカー等々、数多くのカクテルの材料として使えるうえ、お菓子作りにも使えるのでけっこう重宝します。
色は異なりますが、グランマニエも同様の使い方ができるので、どっちかを置いておくと便利です。
ピーチリキュール
ファジーネーブル、上海ピーチ（レゲエパンチ）、ガルフストリーム等、使えるカクテルの数が割と多いので、1本あると結構重宝します。
幾つか銘柄はありますが、有名なのはピーチツリーとかルジェでしょうか。
ちなみに、こういったフルーツ系のリキュールは、バニラアイスに沿えたりしても美味しいですね。
トマトジュース
ブラッディメアリー、ブラッディサム、ストローハット、レッドアイといったカクテルの材料になります。加えて、そのまま飲んでも二日酔いに効くのでおススメです。
ちなみに、ハマグリのエキスを入れたクラマトジュースというものもあります。
トマトジュースと比べるとちょっと割高ですが、カクテルだけでなく料理にも使いやすいので、興味があれば試してみてはいかがでしょうか。もちろん、普通に飲んでもスープ感覚で美味しいです。
レモンジュース
レモンは、スタイル問わず様々なカクテルの材料として使えます。
例えば、ショートカクテルなら
ベースのお酒 + ホワイトキュラソー + レモンジュース
ロングカクテル（フィズスタイル）なら
ベースのリキュール + レモンジュース + シュガーシロップ+ソーダ
という構成になっているものが多いので、使用頻度はかなり高いです。
お店の場合だと飾り付けにも使うので、レモンジュースを買うというより、レモンを買って絞っていますが、家庭だとゴミも増えるので(笑)、特に拘りがなければポッカレモンなどでいいと思います。
オレンジジュース
とりあえずお酒をこれで割っておけば何かしら名前の付いたカクテルになるといっても過言ではないぐらい、頻出する材料だと思います。
ロングカクテルでよく使われるので、お酒は強くないけど何か作って飲んでみたい、という方にもおすすめの材料です。
まとめ
書き出してみると「なんだ、そんなもんか」って感じがしないでもないですが、上記の材料とベースになるお酒（ジン、ウォッカ、ラム、ブランデー、テキーラなど）があれば結構なバリエーションのカクテルを作ることができます。
シェーカーやミキシンググラスがなくても簡単に作れるものもありますので、気軽にカクテル作りに挑戦してみてはいかがでしょうか。
参考図書
カクテルづくりの参考になる本を幾つか紹介しておきます。
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