ここ数日、幾らか暖かくなってきましたが、依然として朝晩は寒いですね。
また、緊急事態宣言が出たこともあって、なかなか外に出ることが難しくなってしまいました。
それに伴い家で過ごすことが増えたわけですが、家でもたまにはゆっくりお酒でも飲みたいな〜と。
ということで今回は、寒い冬にお家でもぱっと作れるホットカクテルをいくつか紹介しておこうと思います。
めっちゃ久しぶりにお酒のこと書いてるわけですが、これでも一応元バーテンダーなので…笑
冬におすすめのホットカクテル3選
アイリッシュコーヒー
雑に言えば、ウイスキーのホットコーヒー割りに生クリームを乗せたもの。
(ウイスキーのウィンナーコーヒー割とでも言うべきか)
厳密にはアイリッシュウイスキーを用いないといけないんですが…まぁ、個人で楽しむ分にはそこまで気にしなくてもいいとは思います。
ただ、ウイスキーの風味によって結構味が変わってくるとは思うので、なるべく癖のない銘柄を選んだ方が美味しく飲めるとは思います。
ホットウイスキートゥディ
ウイスキーをベースに、お湯と砂糖、スパイスを加えたトゥデイというスタイルで仕上げたカクテルです。
風味も相まって、身体を温めるのに良いカクテルだと思います。
私も一時期ハマっていて、よく作っていました。笑
ホットバタードラム
ダークラムのお湯割りに砂糖を加えてバターを乗せたもの。
銘柄にもよりますがラム自体が甘めなので、ホットカクテルの中でも飲みやすい部類なのでは?と思います。
おすすめのカクテル本
ついでなので、私がカクテル作るときの参考にしている本をいくつか紹介しておきます。
今回紹介したもの意外のホットカクテルも載っているので、興味のある方は是非。
フレッシュフルーツ カクテルブック
フレッシュフルーツを使ったカクテルのレシピが書いてある本です。
フレッシュフルーツを使うカクテルって、原価が高いのでお店だとそこそこお金かかるのでたくさん頼みにくい雰囲気があるんですが、この本があれば家庭で手軽に楽しむことができます。
あとは、既存のカクテルにアレンジを加える参考としても役立つと思います。
うまいカクテルの方程式
ベーシックなカクテルを、材料の分量や組み合わせのパターンに層別して紹介している本です。
レシピ自体もそうですが、カクテルってどういう構成で作られているのかがわかるので、結構勉強になります。
まとめ
個人的におすすめのホットカクテルを紹介してみました。
私自身は、コロナ禍に関係なくお酒を飲みに出る機会が減ってしまったので、たまにはこうやってちびちび家で飲んでいこうと思います。
コロナが落ち着いたらまた飲み歩いたりしたいなぁ…
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